マジックスパイス 札幌本店 | ココシル札幌

今や全国的に知られているスープカレーですが、その名付け親ともいえる店がこちら。インドネシア料理である、香辛料をふんだんに使った鶏肉のスープ、ソトアヤムをアレンジしたというスープカレーは、あっさりとした味わいながらダシの旨みと複雑なスパイスの香りが絡み合う仕上がりです。辛さも“覚醒”から“虚空”までの7段階で指定可能（別料金）。アジアン雑貨の並ぶエキゾチックな雰囲気と、元祖の味を堪能できる一軒です。