郷土料理亭　杉ノ目本店 | ココシル札幌

昭和38年に札幌・すすきのに誕生した「きょうど料理亭 杉ノ目」は、大正
4年に建てられた札幌軟石づくりの石蔵の中で、北海道ならではの歴史を感じ
ながら北の味覚を堪能できます。新鮮な素材でつくる「きょうど料理」が評判で特に、北海道のカニをとことん味わい尽くすコースが人気。味わい深い毛ガニは茹でと甲羅焼きで。食べごたえのあるタラバは焼きで…など、それぞれのカニの持ち味を生かした調理法で楽しめます。