成吉思汗 だるま 本店 | ココシル札幌

創業1954（昭和29）年、ジンギスカンひと筋を貫く名店。毎日仕入れる鮮度抜群のマトン肉の質は言わずもがな、その味の決め手は女将自ら仕込む門外不出のタレにあります。表面はこんがり、中はロゼ色のミディアムレアに焼くマトンと、甘辛の自家製ダレの相性はさすが老舗の味。残ったタレはほうじ茶とともにご飯にかけ、お茶漬けにして味わう常連客もいるほどです。馬蹄型カウンターの昔ながら店の雰囲気も大きな魅力で、人気店がゆえの行列は必至。順番待ちを回避するなら徒歩圏内にある支店へ。